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美里グリーンベースについて
「美里グリーンベース」は、舞台ファーム独自技術の「舞台ハイブリッド土耕栽培」を導入した、次世代型植物野菜工場です。 独自に開発した環境負荷の少ないソイルブロック（土）による水耕栽培と、太陽光とLEDの併用により、高品質な野菜の安定供給が実現されました。 さらに、育苗から栽培までの工程を自動化することで、農地の効率化とコスト削減を叶えた日本最大級の植物工場で生産されています。 【いきてるレタスができるまで】 ・播種工程 ・定植工程 ・栽培工程
美里グリーンベースについて
「美里グリーンベース」は、舞台ファーム独自技術の「舞台ハイブリッド土耕栽培」を導入した、次世代型植物野菜工場です。 独自に開発した環境負荷の少ないソイルブロック（土）による水耕栽培と、太陽光とLEDの併用により、高品質な野菜の安定供給が実現されました。 さらに、育苗から栽培までの工程を自動化することで、農地の効率化とコスト削減を叶えた日本最大級の植物工場で生産されています。 【いきてるレタスができるまで】 ・播種工程 ・定植工程 ・栽培工程
BUTAI MART誕生の背景
300年続く農家としての思い 舞台ファームは1720年（江戸時代）創業の農家です。三百年の営みで痛感したのは、「作る人」と「使う人（実需者）」が遠いほど、手間とコストが増え、価値が正しく届かないという現実でした。だから私たちは、生産者が直接実需者とつながり、継続的に取引できる場――BUTAI MARTを立ち上げました。収穫量や規格、リードタイム、価格を可視化し、飲食店・惣菜工場・小売が欲しい単位で発注できる。規格外も用途提案で価値化し、廃棄を減らす。支払いと物流はシンプルに、条件は透明に。中間業者が減っていく時代に、関係を細らせるのではなく、むしろ太くする。次の300年に向けたインフラがBUTAI MARTです。
BUTAI MART誕生の背景
300年続く農家としての思い 舞台ファームは1720年（江戸時代）創業の農家です。三百年の営みで痛感したのは、「作る人」と「使う人（実需者）」が遠いほど、手間とコストが増え、価値が正しく届かないという現実でした。だから私たちは、生産者が直接実需者とつながり、継続的に取引できる場――BUTAI MARTを立ち上げました。収穫量や規格、リードタイム、価格を可視化し、飲食店・惣菜工場・小売が欲しい単位で発注できる。規格外も用途提案で価値化し、廃棄を減らす。支払いと物流はシンプルに、条件は透明に。中間業者が減っていく時代に、関係を細らせるのではなく、むしろ太くする。次の300年に向けたインフラがBUTAI MARTです。
